Este Aceite es utilizado para saborizar y dar un toque decorativo a sus platos.
Ingredientes:
- Aceite neutro. (Maíz o Girasol)
- Hierbas verdes. (Perejil, Cebollín, Cilantro, Albahaca, Otros)
Preparación:
1) Decidir el aroma de su aceite, escogiendo una de las hierbas.
2) Procesar en la licuadora o mixer de mano el aceite neutro y la hierba de su preferencia.
La textura final la define cada uno según su gusto.
"A mayor cantidad de hierba, mayor textura."
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